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長久以來，科學已證實喝水有益健康，一項新研究則指出，肥胖可能與飲水量不足有關。

據最近一期科學雜誌「家庭醫學年鑑」（ Annals of Family Medicine ）刊出研究報告指出，每天少喝水的人較多喝水的人體重超標的風險多出五十％。

不少上班族壓力大，下班最喜歡邀約三五好友喝酒放鬆，還有人習慣睡前喝一杯紅酒養生；但醫師提醒，喝酒過量有害健康，尤其酒精對肝臟傷害非常大，建議男性每天不可喝超過2罐啤酒，女性則以1罐為限。

珍惜資源、愛惜物力是美德，但專家說，許多人常把日用品用到不堪使用時才換新，雖然比較省錢，卻可能有害健康。

科學家表示，比起正常體重的人，過重或肥胖過早死亡的風險較高，如果體重再多幾磅，風險會急遽上升。

健走的好處多多，而且隨時隨地都能走。健走可以提升骨密度、防失智、減少中風、乳癌風險等，美國大型研究甚至發現，快走比慢跑更能降低血壓、血糖和膽固醇，預防得到糖尿病與心血管疾病的風險。

依據BBC的報導，英國食品標準署(Food Standards Agency)研究發現，英國民眾誤以為冷凍食物不耐久放，每年因此丟棄仍可食用的食材，高達700萬噸。FSA表示，一個家庭平均一周丟棄六頓飯菜的份量，丟棄最多的是麵包、水果、蔬菜和吃剩的飯菜。

過去研究顯示，不論是經常運動或日常工作活動量較高的人，罹患乳癌、大腸癌等的機率比較低。最近有篇發表於權威雜誌「JAMA Internal Medicine」的論文，由美國國家癌症研究院（NCI）、哈佛醫學院及歐洲幾個醫學機構合作，將多年來所累積，有關癌症關聯性流行病學研究統合一齊分析，包括312個大型問卷調查，共1億4400萬人的研究數據。

根據國際期刊《營養學會論文集》（The Proceedings of the Nutrition Society）的最新研究，三餐不正常可能會導致肥胖、高血壓和第二型糖尿病的發生。

隨著醫學發展，現代人的平均壽命得以延長，但步入老年如何保持大腦活力也成了一大問題。據統計，美國到2025年將有超過700萬個「認知障礙症」（俗稱「老年痴呆」）患者。

甫刊出的最新研究顯示，攝取富含 omega-3 脂肪酸的食物例如鮭魚、沙丁魚或鯷魚，致死心臟病風險可降低 10% 。

根據一項最新公布的研究報告，工作時經常離座活動筋骨，可能有助於控制體重，不過，不光是站起來而已，而是要能走動一下，才能消耗熱量，維持健康。

大熱天躲在樹下乘涼，竟是危險動作！長庚毒物實驗室團隊在已故毒物科權威林杰樑臉書PO文提醒，當天氣熱時，樹下的臭氧濃度最高，因為樹木在35度氣溫下，釋出的芬多精是平時10倍，如果一旦跟都市的汽機車及工廠排放出的廢氣、空氣污染物結合，會形成臭氧，吸多了反而影響健康。

「維生素C為人體帶來活力！」董氏基金會營養師尤宣文強調，維生素C是人體必需的營養素，能減緩疲勞感、增強免疫調節。但維生素C遇熱會被破壞且易流失，因此天然水果是攝取維生素C的最佳管道。

夏天高溫炎熱，無論在戶外還是室內常常淪為蚊子的大餐，當一群人在一起時，總有人被叮得比較慘，有人則症狀輕微，美國研究組織「史密森尼學會」（Smithsonian）分析了幾個潛在的原因，從人體內在因素到衣著等等，都可能影響被蚊子叮咬的機率。

兩項新研究在新生兒如何累積保護性腸道細菌上，提供目前為止最清晰的概要，也是抗生素和剖腹產可能擾亂寶寶這項發展的最新證據。

聯合國的癌症研究機構表示，喝太燙的飲料「可能」會導致食道癌。過去有人懷疑咖啡與南美花草茶「馬黛茶」等飲料可能有致癌疑慮，但這項新研究顯示，如果它們「在正常的溫度下飲用」不會致癌。

根據世界衛生組織的癌症登記資料顯示，台灣已成為全球大腸癌發生率第一名國家，醫師也指出50~59歲大腸癌罹患人數近10年急遽上升141% ，然而，在發生大腸癌病變的 15 年前，致癌的原因「腸瘜肉」就已經產生了。台灣癌症基金會調查發現上班族有五大腸勞飲食特徵，讓你漸漸成為大腸癌危險群，並提出三大建議，遠離大腸癌。

小時憂鬱，對未來工作影響甚大！國外研究發現，青少年有情緒問題，未來比較容易失業，研究發表於《社會科學與醫學》期刊。醫師建議，家長應時時注意孩子的情緒問題，如有吃不下、睡不好、體重暴增暴減等憂鬱徵兆，最好尋求協助。

許多人為了減肥，運動前後都不敢吃東西，或是只吃蛋白質。台北醫學大學保健營養系助理教授吳映蓉表示，運動前後都要吃，而且要吃碳水化合物，才能真正「增肌減脂」。

吃隔夜飯比與剛煮熟的白飯更健康？營養師指出，白米烹煮後放置隔夜，裡頭的精緻澱粉將轉變成抗性澱粉，熱量變低，對於需要控制血糖的人，吃隔夜飯反而比吃一般白飯，更不易讓血糖升高。