生產膠囊咖啡機聞名的綠山咖啡 (Keurig Green Mountain Inc.)雖在全球掀起風潮,但人們卻常忽略使用過的咖啡膠囊,到底對環境會有怎樣的影響。德國第二大城漢堡市(Hamburg)率先發難,宣布市內公營機構將不再使用任何咖啡膠囊,以維繫生態永續發展。

小小 1 個咖啡膠囊就能製造 3 克廢物料,對生態影響極大。 (圖:AFP)

媒體《CNNMoney》報導,漢堡市日前公布的新規範,特別點名綠山、雀巢(Nestle) 與其他品牌生產的咖啡膠囊製造過多的垃圾,膠囊含鋁成分也具污染性。市政府發言人指出,每個含有 6 克重咖啡的膠囊,就將產出 3 克的廢物料。

Fox News》也指出,這些膠囊由不同的材質組合而成,包括鋁及塑膠,就算想要回收,也並非易事。另外,截至目前為止,人類消耗掉的咖啡膠囊累加起來,估計已可繞地球 12 圈。漢堡市環保與能源局發言人 Jan Dube 表示,「這些包裝的成份不僅浪費資源,也製造不必要的廢棄物,且通常含有具污染性的鋁成份。」

拜便利性之賜,咖啡膠囊機近年來大行其道。根據美國國家咖啡協會(National Coffee Association) 的估計,目前全美應有逾 1/4 家庭擁有咖啡膠囊機。

儘管綠山與雀巢均提供空膠囊的回收服務,但截至目前為止,仍沒有確切的數據說明回收的狀況為何。另外,綠山雖承諾未來將所生產的 K-Cups 咖啡膠囊改為可回收材質,惟囿於當前技術侷限性,恐怕得等到 2020 年才能實現。

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