如果要說全世界哪家的員工福利是數一數二的好,Google 應該會是很多人的答案,光是免費食物吃到飽、免費飲料喝到撐,就能夠滿足愛吃的人的,畢竟工作還是很耗腦力的呀!那麼 Google 人一年要吃掉多少錢呢?讓前任首席大廚告訴你!

Google 的員工餐廳福利是出了名的好,之前還因為員工吃太多 M&M 巧克力可能影響工作心情,Google 特別執行 M&M 巧克力計劃,偷偷把巧克力換成高纖的零嘴,結果還真的有效呢!

而在美國的總部也是每隔幾十公尺就會看到一間「微型廚房」(Microkitchen),這是創辦人之一 Sergey Brin 的想法,不要讓員工離食物太遠,因為當員工走進用餐區時,可以跟身邊的人激盪出更好的點子。為了讓員工「吃」的更好、效率更高,Google 甚至有廚房團隊來特別負責所有員工的飲食。

那麼要向Google所屬的5萬名員工不間斷提供免費食物需要花費多少錢?我們來看看Google前首席廚師長Nate Keller怎麼說。

Keller2008年離開Google,當時Google的員工人數是19000Keller所領導的餐飲部門多達675人,他們每天需要準備40000份食物給所有的員工,每月雞肉這部分的開支就能達到100萬美元!這還是只有肉的部分。如果把正餐的食材加上免費的飲料及零嘴,Google在員工食物方面的預算是每天每人20美元,光每年的食物開支就可達到8000萬美元,沒什麼概念嗎?台幣高達24億!

隨著業務量愈來愈大,公司的員工也愈來愈多,Keller說他一開始進入Google的時候員工大概只有400人,廚房的員工有11位,可是當他離職的時候,團隊人數已經破600人了,成長速度快的程度讓Keller形容在Google當廚師長就像在企業家訓練營衝刺一樣,一個新建的Google餐廳從點子發想到完成可能只有短短六周就完成了!

能夠在Google IPO前就進入公司工作,又能夠領導這麼大的一個團隊,這應該是大家都夢寐以求的工作吧?但是當時沒有創業經驗的Keller表示,他最一開始其實沒有想要進Google,雖然面試完後就得到這份工作,可是他覺得在員工餐廳工作實在太遜了!他的朋友聽到之後馬上打給他,告訴他錯過這個機會會很可惜,Keller後來也問了做餐飲的母親,聽了母親的意見之後Keller決定在Google工作。

結果證明朋友及母親的話是對的,後來Google就公開募股上市了!雖然他不願意透露賺了多少錢,但是相信也不比他的前一任廚師長兼主管 Charlie Ayers 差,Ayers賺了2600萬美元,而後Keller也接替Ayers成為首席廚師長。

如今Google的廚房是全世界最大的企業廚房之一,雖然其他公司諸如 DropboxTwitter都在說他們的餐廳有多棒,但相信Google的廚房及餐廳絕對是經典!

 

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