英國有一句俗語，就是An apple a day, keeps the doctor away。意思是： 每天吃一個蘋果，永遠不生病。然而美國研究人員調查發現，每天吃一天一蘋果，不一定會使人健康。

據美聯社報導，美國研究人員訪查8400多名美國成年人，了解他們飲食習慣，結果發現，每天吃一個蘋果的人，跟幾天才吃一個蘋果，或很少吃蘋果的人，健康情況相差不多。

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報導說，蘋果含有維他命C跟纖維，但每天只吃一個蘋果，無法使健康有很大改善。健康要素是飲食多樣化，而不是多吃某一種食物。

英國人之所以創造「 每天吃一個蘋果，永遠不生病」這句話，可能是因為在古早時期的英國，只有少數水果一年四季都能買到，蘋果就是其中一種，因此當人們鼓勵別人多吃水果時，就說An apple a day, keeps the doctor away。

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