聯合國的癌症研究機構表示,喝太燙的飲料「可能」會導致食道癌。過去有人懷疑咖啡與南美花草茶「馬黛茶」等飲料可能有致癌疑慮,但這項新研究顯示,如果它們「在正常的溫度下飲用」不會致癌。

國際癌症研究機構(IACR)執行長表示:「研究結果顯示喝非常燙的飲料是造成食道癌的可能原因之一。原因出在溫度,而不是飲料本身。

「熱飲」的圖片搜尋結果

該組織匯集了上千份相關研究,得出這項結論。咖啡和馬黛茶在1991年上次評估時被列為可能致癌,但新評估顯示問題出在飲用溫度而非飲料本身,咖啡和其他飲料如果飲用時溫度超過攝氏65度,就可能增加食道癌風險。

創作者介紹
創作者 Win Driver News 的頭像
Win Driver News

Win Driver News

Win Driver News 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()