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未來人類可能在火星上量產啤酒！百威母公司安海斯-布希英博（AB InBev）宣布，將於下月把首批大麥種子送往國際太空站（ISS），百威公司副總裁里卡多‧馬奎斯（Ricardo Marques）表示：「這是實現微重力釀造的重要一步，目標成為火星的第一批啤酒。」

根據《富比士》報導，全球最大規模啤酒釀造廠安海斯-布希英博表示將在12月4日藉由佛羅里達州的卡納維爾角空軍基地發射「SpaceX CRS-13」火箭，把自家20顆特有品種大麥發送到漂浮在距離地球約355公里之外的國際太空站，模擬大麥在微重力狀態下的生長情形，目標讓種子發芽，預計在軌道停留1個月的時間後，將送回位於科羅拉多州的安海斯-布希英博集團研究機構進行分析。

釀造啤酒的四大原料為麥芽、啤酒花、水以及酵母，此舉若成功，將會使百威的火星啤酒計劃邁出重大一步，未來人類將可能在火星上大規模量產啤酒。由於火星的重力是地球的三分之一，在加上火星有限水中鹽分含量高，陽光不充足，再加上極端溫差在零下125度到21度間，這些條件都增加了大麥培育的困難度，這次實驗主要觀察麥子在低溫、微重力下的生長狀態；再來是評估貯存空間是否更涼爽乾燥，以保證不會變質；最後是種子在前兩周是否可以長15至25公分，以確保生產量可以達到和地球一致。