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隨著健康意識抬頭與醫療技術進步，人類壽命愈長，失智症就會愈普遍。2017 年全球失智症人口近5000萬人，到了2050年人數將高達1億3,150 萬人，根據台灣失智症協會數據，台灣失智症人口約為27萬人，65歲以上的老人每13人即有 1位失智者，80 歲以上的老人則每5人即有1位失智者，2050年將超過80萬人失智。失智症當中有近70%是來自阿茲海默症，美國科學家認為，生活方式改變的確可以延遲或避免疾病發作。

過去研究顯示肥胖會使人的味覺遲鈍，體重減輕後可逆轉這種效應，但是一直不知道何以如此。康乃爾大學研究團隊在小鼠身上的研究發現，肥胖造成的發炎會導致舌頭味蕾減少，使得味覺遲鈍，以致吃下更多高熱量食物才能滿足食慾，造成惡性循環。帶領這項研究的康乃爾大學食品科學家丹多（Robin Dando）說，研究成果「或許可作為肥胖治療的全新標的」。

史丹福大學商學院研究所教授費弗（Jeffrey Pfeffer）對他的新書「Dying for a Paycheck」寄予厚望，希望能成為職場健康的「Silent Spring」（推動關注農藥與環境污染問題的重要著作），讓公眾正視職場對勞工健康的危害。

精神不佳的時候，你會來一罐能量飲料嗎？能量飲料內含高濃度的咖啡因、糖和酒精，隨著有越來越多能量飲料成癮的案例出來，英國有一位女生想分享她和能量飲料之間的故事。

英國獨立報報導，科學家警告，薰衣草和茶樹精油含有一些化學物質，有類似女性荷爾蒙的作用，長期接觸可能導致年輕男孩異常長出乳房。

日本國家全球衛生暨醫學中心（NCGM）1項研究指出，目前已知吸菸會導致人體病變、產生各種癌症，但來自5萬名民眾的數據資料顯示，成年人吸菸恐有高達60％的機率會造成聽力受損。

美國研究人員表示，傳染病患者搭飛機，確實會感染其他乘客，但主要是坐在隔壁或附近的乘客較可能「中鏢」。

根據研究顯示，台灣有45-49％的人口患有「酒精不耐症」，是全世界罹患該症比例最高的國家，患有酒精不耐症的民眾，1周內最多只能喝20毫升的純酒精，等於1罐500毫升鋁罐裝的啤酒或是1杯的紅酒，一旦飲用超量，身體就會無法代謝累積於體內中，增加罹癌的風險，美國史丹佛大學醫學院高級研究員陳哲宏呼籲，政府應該建立「酒害防制法」保護國人健康。

人都會死，死前通常有一段很長的時間意味著：活力衰退、人變脆弱、疾病風險增加、認知能力退化。物種都會死，但似乎也唯有人在活著的時候就認知到這件事，並為此預備。蒼蠅只能活一天，而2006年冰島科學家誤殺的一隻蛤蠣則從西元1499年活到了那一年，為牠們做出這份生命時間軸的人類，則平均能活上介於兩者之間的71.4年。

美國聯邦衛生官員已著手推動一項史無前例的重大反菸措施：將設定規範、大幅降低香菸中的尼古丁含量，藉此幫助吸菸者戒菸、預防年輕人抽菸成癮。

根據衛福部國健署公布的數據，國人每年癌症新發生人數已突破 10 萬人，相當於約每 5 分鐘即有一人發現罹患癌症，其中又以「大腸癌」發生人數超過15000人最多（註 1）。甚至有報導指出，台灣大腸癌發生的比例位居全球第一名，毫無疑問的是大腸癌為國人癌症死因前三名（註 2）。

根據衛福部統計資料顯示，全台近年國人過重與肥胖比率持續升高，即使知道肥胖會對身體帶來不良的影響，但受到肥胖影響的人卻越來越多，近日《美國醫學會小兒科期刊》（American Medical Association Pediatrics）的研究指出，如果長期與肥胖者一同生活，自身變胖機率也會升高。

社會的變遷、環境的污染、生活壓力變大，導致整個社會罹癌的人越來越多，而生活中還有一種高危險致癌群體--廚房的主婦，不恰當的做菜方式容易讓這群主婦罹癌。我們來看看是什麼不恰當的做菜方式。

空氣污染不但會造成肺炎、缺血性心臟病、中風和某些癌症，還可能與阿茲海默症等諸多疾病有關，即使愈來愈多證據證實空氣污染與疾病的關聯，但是世界上諸多城市的污染仍然持續惡化，研究人員羅列世界 62 個重度污染城市，依據污染程度的不同，警告在這些城市裡最好不要騎腳踏車超過 30 分鐘到 2 小時。

椰子油的銷量猛增，這可能與名人效應有關。據稱，椰子油包治百病，從口臭到消化不良。據說，著名好萊塢影星安吉麗娜·裘莉幾乎每天早晨都在早餐中吃一湯匙椰子油。她還在烹調中使用椰子油，並用椰子油來護膚。

受大氣擴散條件不佳因素影響，細懸浮微粒(PM2.5)濃度易有偏高情形，造成空氣品質不良，國民健康署特別提醒若民眾有不適，如眼痛、咳嗽或喉嚨痛等，應避免戶外活動及體力消耗；特別是敏感性族群，如孩童、老年人以及患有心臟、呼吸道及心血管疾病的成人，應避免體力消耗，以室內活動為主；有氣喘的人多留意，可能需增加使用吸入劑的頻率。

毫無疑問，「癌症」絕對是21世紀最被關注的健康議題，如何終生遠離癌症，維持健康飲食習慣、建立良好生活作息都是不二法門。

美國哈佛大學的一項最新研究發現，女性體重增加恐與其身上穿的衣服有關，原因在於衣服內的全氟烷基碳化物（PFAS）能從皮膚滲透進體內，影響女性新陳代謝，使體重失調。

常常發現自己在面對披薩、巧克力等美食時，經常難以抗拒誘惑嗎？這可能不完全是你的錯。

一項發布在「BMJ Open」醫學期刊上、日本九州大學最新研究指出，吃飯時細嚼慢嚥的人們，能比狼吞虎嚥的人們少了42%的肥胖（BMI＞25）機率，「慢慢咀嚼、品嚐每一口，花時間用餐可能是一個成功的減肥策略」。