台灣四處可見的香蕉，實際上面臨嚴峻的生存考驗。媒體《CNNMoney》報導，黃葉病在全球肆虐，嚴重威脅拉丁美洲主要的農產品出口，歐美未來可能再也吃不到這項高營養價值的水果。
業界人心惶惶，甚至最後一刻將原定於哥斯大黎加舉行的國際香蕉大會 (International Banana Congress) 移師邁阿密，避免與會者散播帶有黃葉病真菌的土壤。
黃葉病又稱巴拿馬病，即鎌胞菌萎凋病 (Fusarium wilt) ，係自亞洲傳播至澳洲、非洲與中東地區，而受到影響最大的，則係一般民眾最常吃的香芽焦 (Cavendish banana, 又稱華蕉) ；此外，真菌可在土壤存活達 40 年，更令人防不勝防。
聯合國糧農組織 (UNFAO) 本月稍早提出警訊，稱若業界再無作為應對，高達 360 億美元的香蕉產業將因此付之一炬，包括蕉農、貿易商以及所有仰賴香蕉產業的家庭，都將受到衝擊。
然而，由於目前廣為種植的香芽焦係經無性生殖培育，因此無法透過遺傳變異的方式改良基因，造成黃熱病難以阻絕。科學家欲以新的品種希望取代香芽蕉；其中，根據國際生物多樣性組織 (Bioversity International) 的科學家 Inge Van den Bergh 指出，台灣已培育許多香芽焦的變種，並嘗試於菲律賓與中國種植。然而， Van den Bergh 指出，新品種的香蕉口感還比不上香芽焦，也禁不起長途運送。
儘管目前歐美地區的香蕉價格尚未有太大變動，但 Van den Bergh 指出，若黃熱病蔓延全拉美，未來 10 年歐美就得改吃別的品種。
全站熱搜
留言列表
