瑞士禁活煮龍蝦或冰藏帶殼海鮮到瑞士旅行，可能再也吃不到「生猛」海鮮。瑞士政府下令，禁止將龍蝦等帶殼海鮮活生生放進沸水烹煮，必須將牠們敲昏「麻醉」後再烹調。
法新社報導，這是瑞士大規模翻修的動物保護新法其中一環，將於3月1日起實施。瑞士政府發布的命令中說，煮熟龍蝦前，必須先讓牠們「昏迷」。根據瑞士公共廣播公司RTS，在新法中，只接受電擊或破壞龍蝦頭這兩種昏迷方式。
瑞士政府也表示，不許將帶殼海鮮放在冰塊上或冰水中保存，而應讓牠們「一直存在於自然環境中」。
動保倡議人士和部份科學家主張，龍蝦及其他帶殼海鮮有精密的神經系統，若活煮可能感受到強烈疼痛。
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