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丙烯，分子式C3H6，是一種無色可燃氣體。它可以通過石油裂解而獲得。在各種烯烴結構中，丙烯為僅次於乙烯較為簡單的烯烴結構。

在室溫和標準大氣壓下，丙烯是一種無色氣體。並且和許多其它烯烴一樣，丙烯帶有一種較淡但令人不愉快的氣味。

由於丙烯的分子量大於乙烯，所以丙烯具有高於乙烯的密度和沸點。丙烯的沸點略低於丙烷，所以丙烯的揮發性略強於丙烷。儘管在丙烯分子中缺少強極性鍵，但由於丙烯分子不是完全的對稱，所以丙烯分子仍具有較小的偶極矩。

丙烯是以礦物燃料——石油、天然氣和煤作為原料進行生產的。丙烯是煉油和天然氣處理的副產物。在煉油工業中，乙烯、丙烯和其它化合物是通過更大的碳氫化合物裂化的方式生產的。丙烯也可以通過對裂化和其它精鍊過程得到的產物進行分餾得到

丙烯在常溫下是無色無味氣體，非常容易燃燒，不具腐蝕性，可溶於水、乙醇及醋酸，非常容易燃燒，燃燒時會產生刺激性或毒性氣體，蒸氣會導致眩暈或窒息，若接觸到則會導致嚴重的凍瘡。

丙烯是製造聚丙烯、丙烯酸酯、環氧氯丙烷、異辛醇等塑膠原料及聚丙烯晴等人造纖維或其他石化品之主要原料。其中用來製造汽油佔大多數，在化學品用途中約有25%是用來製造其衍生物－聚丙烯；另外亦多應用在製造環氧丙烷、異丙醇、異丙苯和丙烯月青等等，一般人所熟知的許多消費性商品如地毯、綑帶、汽車零件塑膠、玩具、漆料等，都是由丙烯製造出。

Propylene丙烯，目前在市面上越來越常見，因為它的物性幾乎都優於乙烯，所以漸漸廣泛使用，但因為多一個"碳"所以價格也比較高，目前最常見的就是在.各冷飲店的杯子，只要注意看底部都有寫PP，也就是PolyPropylene聚丙烯晴。