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隨著依波拉病毒在西非的氾濫，市場開始擔心這個全球最大的可可產區的供應鏈可能會中斷。本週，作為巧克力主要原料的可可價格已經飆高6.3%，接近3年高點，若疫情繼續蔓延，可能會推高全球巧克力價格。

依波拉疫情西非「失控」

9月16日，美國總統奧巴馬稱西非依波拉疫情已經「失控」，並派出3000美軍到該地區進行疫情防護。

據世衛組織的統計，截至9月14日為止，在依波拉蔓延最嚴重的3個國家：賴比瑞亞、幾內亞和獅子山已出現5335個確診或疑似病例，其中包括2622個死亡病例，而且依波拉病毒實際感染案例可能是目前已知病例的4倍以上。

可可市場出現「依波拉溢價」現象

《華爾街日報》9月19日報導，西非的象牙海岸或者是加納（Ghana）的可可出產量佔全球產量的60%左右，儘管目前兩地均未出現依波拉的病例報告，但象牙海岸與依波拉肆虐的賴比瑞亞（Liberia）和幾內亞（Guinea）的邊界管治並不嚴格。一旦疫情蔓延，可能導致西非的可可供應鏈中斷。

9月19日（週五），ICE美國12月份交割的可可期貨漲至每噸3259美元，單日漲幅為2.1%，達到5週高點。交易商和投資者都稱這是「依波拉溢價」。8月份時，可可期貨價格已經上漲了20%。業內分析人士認為，若西非的可可出口中斷，可可價格可能會漲至每噸4000美元。

分析師表示，哪怕是在象牙海岸出現零星的依波拉病例，也會對全球可可價格產生重大影響。因為種植可可的西非農戶十分分散，通常中間商需要騎著摩托車穿梭在不同的農場進行收購，然後運送到港口再出口。一旦疫情爆發，用於控制疫情蔓延的旅行限制和隔離就會立即阻隔數百萬農戶，阻斷全球巧克力製造商的可可原料供應。

許多投資者和分析師都認為，鑑於賴比瑞亞和象牙海岸兩國之間的邊境管治鬆懈，依波拉疫情仍然對像牙海岸存在長期威脅。依波拉病毒若真的蔓延至象牙海岸，很可能會將可可價格再推高20%。

上一次象牙海岸暫停出口可可的案例發生在2010年底至2011年初該國發生內戰期間，當時可可期貨價格上漲至32年高點。

巧克力製造商密切關注依波拉疫情

根據世界衛生組織數據，在第四大可可生產國——奈及利亞（Nigeria）已有19個依波拉確診病例，其中5例為最近21日發現的。該國一家可可製品公司的董事總經理Akin Olusuyi稱，無論依波拉病毒是否爆發，由於需求大增，可可價格一樣會上漲。

包括雀巢（Nestle）和馬氏（Mars）在內的大型巧克力公司表示，他們正在密切監視可可貿易的情況。

全球最大的可可加工商百樂嘉利寶公司（Barry Callebaut）的一位發言人說，該公司正在給西非的工人分發關於依波拉病毒的相關訊息。

在非洲多國有玉米、牛肉和可可加工等農業項目的倫敦上市公司Agriterra，已經在9月17日宣佈縮減其獅子山的可可加工項目，而象牙海岸的可可收成通常在10月份開始。