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給小費（Tipping），應該是顧客自願的行為，要給多少，也不容外人主導。但根據紐約時報最近的這篇文章 $3 tip on a $4 coffee? Gratuities are growing, automatically(作者Hilary Stout)，3C產品的出現，已將自願變成自動了。

文中舉例，你在紐約一家咖啡屋喝了一杯4美元的咖啡，結帳時店員把信用卡一刷，接著把手中的iPad螢幕轉向你，上面出現這三個字：「加小費」，並且列出三個選擇：$1，$2，$3。換句話說，小費是帳單總額的25%，50%，75%。當然，還有「沒小費」、「顧客自行決定」這兩種選擇，但在店員注目之下，你不會考慮它們。因此，在壓力之下，最容易的選擇是$2。

不只餐廳，現在連計程車、髮廊都採取這種觸控式付小費，甚至連吃到飽自助餐（Buffet）也效法，而且高達24%，引起不滿。當然，也有些餐廳反其道而行，聲明不收小費，像最近熱門但爭議不已的Uber叫車服務，就以不收小費為號召。

一般認為，小費習俗發源於美國，已有數百年的歷史。在40年代，一般用餐的小費是10%，經過了數十年，現在15%～20%是常態了。當然，這是指在iPad流行之前。

我個人是贊成付小費的，在美國餐廳用餐，給小費的確可提高服務品質。在全世界，不收小費又能把服務做到令顧客感動，大概只有日本了。

小費，又叫Gratuity，代表你對服務員的一種感恩。你的感恩，對她是一種獎勵，絕對是一種善的循環。而這種情形，已開始出現在虛擬世界。根據紐約時報，去年三月，矽谷一家公司建立一個平臺ChangeTip，讓人們利用社群網站、email、Skype或簡訊，送出小額比特幣，表達對內容創作者（或任何人）的感激。這個平臺的使用者，每月成長30%，目前約有六萬人，每人平均給一塊多美元。這個平臺的優勢是，所有的小費都是公開的，當我用Twitter送你一筆小費，別人看到了，很容易就效法，像滾雪球。

而iPad的P.O.S.軟體的出現，又進一步改變人們付小費的方式。你可稱它智慧付小費軟體，因為你可事先設定消費金額10塊美金以下的三種選擇：$1，$2，$3。但金額大於10元，就自動變成15%，20%，25%。