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「運動」與「飲食」雖是減肥的兩大法門，兩者所關注的地方卻大有不同，前者是希望提高身體消耗的能量；後者要避免吸收過量營養。兩種方法不同，但目標一致，至於哪種方式較為優勝，一直以來都爭論不休。

根據美國勞倫斯柏克萊國家實驗室能源系教授伍迪‧戴普研究，廚房油煙遠比PM2.5對人體造成的傷害，更甚於室外的空氣汙染。炒菜時的PM2.5瞬間增加二十倍之多，戴普分析發現，在室內加熱碳水化合物與脂肪，對人體造成的危害比在屋內燒炭更嚴重。

現代人崇尚打著健康招牌的飲食或是生活習慣，但媒體列出多項積非成是的「健康」觀點，其中，最大的誤解是貼有健康食品標籤的輕食沙拉與低脂酸奶等，專家韋德表示，這些食品雖然大量減低脂肪，但卻增加了其他防腐劑增強風味，比過量膳食脂肪還不健康。

平時不愛做家務嗎？新研究顯示，即便是輕鬆的家務活，也能延緩大腦的衰老；堅持每天做一小時的家務，可挽回一年損失的腦容量！這是近年提倡輕量活動有益健康的進一步證據。

研究顯示，多吃米飯有助避免身體肥胖（Obesity），例如在日本或亞洲這些素有米食習慣的國家，國人的肥胖盛行率低於米飯消耗量低的國家。

世界衛生組織（WHO）宣布一系列新準則，1歲以下嬰兒不該接觸電子螢幕，2-4歲孩童每天坐著看螢幕的時間不該超過一小時。研究人員建議，5歲以下孩童應該增加運動和睡眠時間，養成良好習慣，有助他們在青少年和成年時期遠離肥胖與其他疾病。

良好的睡眠對健康至關重要，除了睡不好會影響身體狀況外，錯誤的睡眠迷思也可能損害健康，甚至減短壽命。

鍛鍊的人應該都曾聽過肌肉記憶（Muscle Memory）這說法，即經過訓練後即使停止活動導致肌肉消失，重新鍛鍊仍能快速回復原有水準。最近科學家發現越來越多證據支持這項說法：儘管做過的艱苦鍛鍊你早已忘記，但那些肌肉可能在默默等待被喚醒。

有些人每天勤奮刷牙、減少攝取糖分，都做到這地步了卻還是三不五時就蛀牙，愛莫能助。現在一項新研究表明，不是你的錯，蛀牙可能是單一免疫系統太強帶來的額外損害，你已經盡力在保護牙齒，可惜內部暗箭最難防。

根據一項研究，2017年全球有1100萬起可預防的死亡案例肇因不健康的飲食；飲食不健康的害處甚至大於抽菸。

非營利環保機構環境工作組織（Environmental Working Group，EWG）每年都會公布蔬果農藥殘留量的水果，今(2019)年「最髒」的依舊是草莓，其次是菠菜、羽衣甘藍，較值得注意的是，羽衣甘藍是近十年第一次上榜，而且還檢出2009年就已因致癌疑慮被而被歐盟禁用的農藥。

4月11日是世界巴金森氏症日。巴金森氏症是一種退化性的神經疾病，因為大腦中樞神經系統的傳導物質多巴胺不足，導致患者會出現無法控制肌肉顫抖、肢體僵直、動作緩慢等症狀。而帕金森氏症目前的治療有分成2種，一種是藥物治療，一種是視丘下核深部腦刺激的手術治療。

現代防曬的觀點興起，多要追溯到1981年的澳洲癌症委員會。當時官方使用海鷗吉祥物，告訴人們去海灘要穿襯衫、戴帽子，或塗上一些防曬乳。牠讓人們重新思考了「古銅肌膚」究竟能代表「健康」，還是皮膚老化及癌症的前兆。

俗語總說吃魚頭腦壯壯，但確切知道吃什麼會對大腦有益嗎？研究指出，肥胖與大腦中的部份認知功能領域有關，攝取較多飽和脂肪與醣類的人，短期記憶較一般人差。對此，科學家建議老年人若要維持認知能力，需多攝取地中海飲食，該種飲食以蔬菜、全穀物為基礎，搭配含健康脂肪如橄欖油、紅肉，或能達到「頭好壯壯」的目標。

日本國立癌症研究中心與大阪大學的研究團隊指出，一天工作時間超過11小時的中年男性，與一般工作時間7-9小時的人相比，出現急性心肌梗塞高出1.6倍，尤其是超過50歲以上的中年人更要注意。

睡眠占了我們人生三分之一時間，為什麼身體迫切需要這一環節？你可能知道睡眠有各種好處，比如減輕壓力、恢復精神、改善記憶力、降低罹患心臟病風險等，現在以色列巴伊蘭大學最新研究進一步表明，睡覺的核心功能是為了修復每個神經元在白天累積的 DNA 損傷。所以，不要再熬夜了。

美國諮詢公司KJT集團（KJT Group）和荷蘭的飛利浦（Philips）日前聯合對12個全球主要國家的公民進行睡眠時間調查，結果顯示，平常日巴西人的睡眠時間最長，每天平均睡7.2小時，不上班的週末睡眠時間最長的則是中國人，每天平均睡8.5小時。

空氣污染顆粒會傷害任何呼吸它們的人，但兒童受影響最大，特別是 5 歲以下的兒童更是處於問題的第一線，甚至在出生之前就已經開始受到影響，提高一生中罹患各種慢性病的機率。

你曾經阻止小朋友挖鼻屎或吃鼻屎嗎？從今爾後，或許你不該再阻止你的孩子做這件事，因為這可能是促進免疫力的一個好方法。

許多民眾可能以為相較於傳統市場的蔬果，超級市場所販售的蔬果生鮮更為安全、衛生。但這未必是全部的事實，據英國媒體《鏡報》指稱，雖然超市裡的生鮮蔬果號稱已「殺菌」，但包裝用的塑膠袋卻可能含有沙門桿菌，而可即食的生菜沙拉更是英國食物中毒的第二大原因。記錄片《超市食物的秘密》在當地播放時指出，超市中某些食物並不如民眾想像的那麼健康。