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華盛頓郵報報導，埃及法院上周判處一名店主五年徒刑加1萬1000美元罰款，罪名是囤積糖。那之前數日，一名服務生帶著十公斤糖走在街上，被警察逮捕，罪名是囤積、意圖抬價轉售圖利。

在埃及，糖是日常必需品，從傳統烹飪到每天要喝好幾回的阿拉伯茶，無不以糖提味。全國缺糖，不但造成糖價飆漲，民生動盪，還引起政治風波。當局下令警方大力作為，整頓黑市糖商，設置熱線鼓勵民眾舉報囤積。

數日以來，警方突檢製糖廠和經銷商，包括製造知名夾心蛋糕Twinkies與百事可樂的廠房，強制暫時關廠。這對外資而言不是挺正面的舉動，埃及總理伊斯梅爾在電視談話裡說，突檢案件數目有限「我們不想擾民，但突檢有必要」。

埃及本來糖量充裕，一年進口大約100萬噸，但埃及目前嚴重短缺美元，全球糖價又因世界最大產糖國巴西收成不如預期而勁升，以及整個亞洲宣告缺糖，埃及的小店家和超市貨架上跟著缺糖。埃及糖價如今上漲兩倍有餘，從兩年前一磅0.06美元漲到今天一磅0.15美元。

埃及經濟光景日壞，經濟命脈所在的觀光業2011年以來劇降，許多民生必需品價格上升，民怨日升，現在加上缺糖，心情更壞。開羅一位店主向客人告罪說沒糖可賣，轉身對《紐約時報》說：「老百姓要爆炸了。糖就像米和油和麥，不能出亂子。沒糖，誰能過日子？」

缺糖變成政治武器，政府上周對反對黨「伊斯蘭兄弟會」發出逮捕令，指控其成員收購和囤積糖，火上加油製造民間對當局的不滿。

政府處置無方，轉移責任，歸罪不肖民眾和廠商及政治對手囤積，最新民調顯示，埃及總統塞西的10月支持率跌到68%，8月以來降了14個百分點。缺糖而要百姓嘴巴甜，不容易。