omega-3脂肪酸 降致死心臟病風險10％甫刊出的最新研究顯示，攝取富含 omega-3 脂肪酸的食物例如鮭魚、沙丁魚或鯷魚，致死心臟病風險可降低 10% 。
法新社報導，這項刊載在「美國醫學會內科醫學期刊」（JAMA Internal Medicine）的研究報告，研究16國19份研究的4萬5630多名受試者的血液與組織omega-3含量。
結果發現，「omega-3s有降低致死性心臟病發作風險高達10%的功效」，但對其他非致死性心臟病發作風險的降低，卻沒有相同效果。
共同作者、史丹佛大學醫學院的戴葛波（LianaDel Gobbo）進一步指出，這項新的研究結果「在omega-3s如何影響心臟疾病上，提供迄今最全面的分析。」
植物為主的 omega-3s 來源在胡桃、亞麻籽油、芥花油等也很普遍。
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