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透明光亮的水母，漂浮在水裡很漂亮，但如果是要食用，薄薄的水母一直都被認為沒有什麼營養，吃起來也實在說不上多好吃。不過，最近國外研究團隊卻發現，生活在南極的企鵝，竟然很喜歡吃水母！企鵝捕捉水母的影片首度被公開後，顛覆了科學家們長期以來對水母的認知。

根據《The PAGE》報導，為了解決全球水母數量暴增的問題，由澳洲、法國和日本等國家共同組成的國際研究團隊，長期以來在世界各地，研究水母在海洋生態系裡所扮演的角色。而該團隊最近在企鵝身上綁了小攝影機，觀察企鵝在水裡的活動，居然拍到了「企鵝吃水母」的驚人畫面。

不過，為什麼科學家們覺得這是驚人發現呢？因為過去研究都一直認為，水母在海洋生態系裡所扮演的角色非常少，就是說，由於水母沒營養、又有毒，在海洋中幾乎沒有什麼生物會吃水母，牠們的天敵少，導致繁殖數量越來越多，甚至多到開始威脅海洋生態。

千百萬年進化至今的生物食物鏈中，企鵝應該以南極磷蝦、烏賊、魚類為主要食物。然而，研究團隊於2012年至2016年間，在南半球的7個地點，總共4種品種、106隻的企鵝身上綁了小攝影機進行拍攝，整理影像後發現一個很不對勁的現象，有好幾次明明磷蝦在企鵝前面，企鵝竟然選擇吃水母！

研究團隊總共拍到了多達198次的企鵝捕食水母畫面，代表企鵝其實經常會吃水母。而至於為什麼企鵝開始吃水母？美國生態學會的學術雜誌《Frontiers in Ecology and the Environment》上寫道，其實在現階段，連科學家也完全不知道為什麼企鵝會吃沒營養的水母，有些學者指出，水母的生殖器官包含蛋白質，而有些學者則認為：「可能就連企鵝自己都沒想那麼多，只是水中遇到什麼就吃什麼！」