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大統長基黑心食用油連環爆，經濟部工業局上周五已撤銷大統十七項食用油ＧＭＰ認證。不過，對於立委建議進一步撤銷大統工廠登記，工業局表示，食品衛生管理法未授權，無法源依據，恐難下重手。

工業局官員指出，已委託新竹食品工業發展研究所短期內全面清查市售標榜「百分之百」的食用油成分和標示是否一致。此外，將加強追蹤查驗通過ＧＭＰ認證廠商原物料來源，防堵黑心「加料」事件重演。

工業局從一九八九年推動ＧＭＰ認證，工業局官員坦言，當初著眼食品產業發展，但對食安把關，工業局是「心有餘而力不足」，一來不具備檢驗專業、二來則非食品衛生管理法主管機關。

據了解，行政院跨部會食安小組會議早在大統事件爆發前，就已研擬將食安管理業務漸進移交衛生福利部，但現在這個節骨眼上只能先暫緩。

工業局官員表示，ＧＭＰ認證是「自願」採認，不具強制性，除了撤銷標章以外，政策工具實在有限，且公務體系人力不足也是問題，全台ＧＭＰ業者逾四百家，產品高達三千多項，光是追蹤清查，動員人力、物力就相當可觀。

根據食品ＧＭＰ追蹤管理要點，認證工廠按照產品特性差異，抽驗數量、頻率也不同，以往食用油屬於一般正常管理產品，和茶葉、味精、醬油等並列，查驗頻率短則一個月，最長一年。